Тема фінансів відлякує навіть директорів салонів краси з досвідом, не кажучи вже про майстрів, тому одразу перейдемо до суті.
Перше, що потрібно розуміти: касові розриви, борги, непередбачувані витрати, робота “в нуль” – є симптомами, а не проблемою. Проблема, що спричиняє всі ці симптоми – відсутність в салоні бодай базового обліку.
І тут важливо не зупинитися, а поставити питання, замислитись, чому ця проблема виникла? Чому конкретно мені так важко вести фінансовий облік? Тобто – знайти кореневу причину.
Шукаючи, ми докопаємось до знань, дисципліни або того та іншого.
- Хтось не веде облік, тому що не має ані знань, ані дисципліни.
- Хтось має дисципліну, але не має знань;
- У когось знання є – але з дисципліною не склалося.
Всі три причини можна усунути раз і назавжди.
Змішування особистих і бізнес-грошей – одна з найчастіших фінансових помилок. Ще один симптом, породжений проблемою відсутності фінансового обліку в салоні. Очевидно, що коренева причина цього – відсутність дисципліни. Не фінансової, а загалом – дисципліни.
Варто розуміти, що дисципліна – це вибір. Коли людина постійно виймає гроші з каси або знімає з рахунку салону, щоб витратити їх на власні потреби, – то робить це свідомо.
Вона свідомо обирає касові розриви. Затримку зарплати майстрам та адміністраторам. Затримку оплати дистриб’юторам косметики. Борги.
Цьому вибору немає жодних виправдань, адже не потрібно мати якісь знання, щоб розуміти: 1) це – підприємство; 2) це – я.
Касові розриви в салоні краси: що дисципліна – це вибір
Є дещо, коли, на перший погляд, фінансовий облік – ні до чого. Страх касових розривів, викликаний невпевненістю керівника, що салон зможе залучити кількість клієнтів, необхідну для покриття змінних та постійних витрат.
А втім, фокус в тому, що все – навпаки. "Погані часи" доволі прогнозовані, якщо ви ведете елементарне планування доходів та витрат, отже – кількість клієнтів по кожному напрямку, отже – кількість майстрів на рік.
В фінансовому плануванні бьюті-проєктів зазвичай не враховують розмір ФОП (фонда оплати праці). Окремо не враховують, якщо салон працює на нерозумній та застарілій системі оплати праці майстрам «% від виручки», – то ФОП в гривнях завжди буде збільшуватися пропорційно збільшенню виручки.
А ще є окремі власники, які платять майстрам гнучкий відсоток: чим більше виручки «дає» майстер, тим більше % він отримає.
Маємо розуміти – ФОП не повинен зростати пропорційно виручці салону.
Втім, це питання – занадто об’ємне для формату статті. Якщо у читачів є бажання розібратися – запрошую прочитати «Гайд по системах заробітної плати в салонах краси».
Без фінансового обліку салон краси, звісно, може бути прибутковим. Питання в тому, як ви про це дізнаєтеся?
Якщо говорити про найважливіші фінансові індикатори в цій сфері, то окрім вже згадуваного фонду оплати праці зосереджу вашу увагу на ще двох. І ні, це – не середній чек. І ні, це – не прибуток.
Перший індикатор – це виручка від послуг та товарів. Виручка – це кров салону краси. Неважливо, які показники має кров людини, якщо вона відсутня. Немає крові – немає людини. Немає виручки – немає бізнесу.
На виручку впливає завантаження по кожному робочому місцю салону. На завантаження впливають щонайменше з десяток факторів, починаючи від бренду, напрямку, послуг, цін, розташування, просування закінчуючи наявністю майстрів.
Другий індикатор – маржинальний прибуток кожної послуги та товару, які продає салон. Маржинальний прибуток або іншими словами – сума покриття постійних витрат, рахується як вартість послуги – змінні витрати.
Наприклад:
- послуга: манікюр з покриттям гель-лак,
- вартість: 1000 грн.,
- змінна собівартість (13 % препарати + розхідні матеріали та 10 %* майстру): 230 грн.,
- маржинальний прибуток (сума покриття постійних витрат): 770 грн.
*Система оплати праці майстра: оклад + 10% + командний бонус. Оклад, як і будь-які інші постійні витрати в собівартості послуги НЕ ВРАХОВУЮТЬСЯ.
Чому маржинальний прибуток послуг важливий?
Чому маржинальний прибуток послуг важливий?
- Тому що ми чітко бачимо, скільки гривень приносить кожна послуга та товар в покриття постійних витрат салону.
- Тому що ми маємо дані для управління змінними витратами.
- Тому що ми маємо дані для застосування динамічного ціноутворення (що це таке, вивчаємо на основному курсі для директорів салонів краси) та інших акційних пропозицій.
- Тому що ми маємо дані для управління ціною послуги або товару, застосовуючи методику ринкового ціноутворення. Іншими словами, відповісти собі на запитання: якою має бути послуга, щоб ми могли продавати її по такій ціні?
І – я вас дуже прошу – перестаньте додавати до собівартості послуг якісь незрозумілі частки та відсотки від постійних витрат. І – Боже збав вас перемножувати витратні матеріали на 2-3-5.
І перше, і друге є абсолютною нісенітницею, яку, на жаль, роками розповсюджують сотні «бьюті-гуру» з інстаграму.
Ще одна складність фінансового обліку в салонах краси полягає в тому, що керівники – навіть обізнані керівники – не можуть визначитися, який облік вони ведуть: за касовим методом чи методом нарахування.
До всього салон краси, хоч і є малим, і навіть мікробізнесом, має велику кількість фінансових сутностей, як то: бонуси – реальні та віртуальні, подарункові сертифікати, абонементи, депозити, кредити, передоплати, знижки, кешбеки тощо.
Все це повертає нас до пункту 1, тобто потребує знань та дисципліни. Саме з цього я б і порадила вам почати.
Написано для компанії Finmap. Онлайн-система фінансового обліку.
Черговий потік програми "Директор підприємства індустрії краси" починається 27 жовтня 2025 року.
Як займатися вже зараз? Надішліть заявку або зателефонуйте нам +38 067 217 32 17.
Програма BEAUTY MBA PRO "Директор підприємства індустрії краси": дізнатися подробиці
Радимо відвідати
27
жовтня
2025
37 450 грн.
Думка порталу СМ може не співпадати з думкою авторів.
Книги та відеокурси з управління бізнесом в індустрії краси.
"Директор салону краси, косметологічної клініки, SPA" - фахова програма Beauty MBA для власників та керівників.
Триває набір на новий потік: 27 жовтня - 04 грудня 2025 року* + 3 місяці індивідуального розвитку в акселераторі Вищої школи індустрії краси + Відеокурс "Розумний адміністратор". Live+відео, 50 годин.
*Дізнайтесь, як приєднатися до курсу вже зараз: +38 067 217 32 17 (будь-який меседжер).
Чому косметологи не продають домашній догляд27 серпня 2025
Сила та слабкість української косметики27 серпня 2025
